PODBREZOVAN   17/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6

Prakticke rady


<<<

 HOROSKOP       

 

horosa.jpg (12664 bytes)

kozorozec.gif (455 bytes)KOZOROZEC
22. 12. – 20. 1.

Pre vas je velmi dolezite naucit sa oddychovat a nevycerpavat svoje schopnosti do krajnosti. Pozor na unahlene konanie, ktorym by ste mohli pokazit to, co ste cele roky budovali.

vodnar.gif (539 bytes)VODNAR
21. 1. – 20. 2.

Skuste stastie v loterii, alebo by ste mohli zarobit predajom starozitnosti. Nezabudajte byt diplomaticki, vo vypatych situaciach sa snazte davat si pozor na jazyk.

ryby.gif (480 bytes)RYBY
21. 2. – 20. 3.

Pokuste sa o maximum z toho, co ziadate od druhych, uskutocnit alebo urobit sami. Druhych ludi mozete upozornit na to, ako by ste v istej situacii konali vy, ale celkovo s radami opatrne.

baran.gif (499 bytes)BARAN
21. 3. – 20. 4.

Naskytne sa vam prilezitost, ako zmenit cely doterajsi zivot. Necakajte, ze sa problemy vyriesia samy, ale aktivne konajte! Konecne sa rozhodnite, uvidite, ze tak nadobudnete vacsi pocit slobody.

byk.gif (526 bytes)BYK
21. 4. – 20. 5.

Naucte sa nacuvat svojmu vnutornemu hlasu. Ostatni vam mozu radit, ale konecne slovo mate vzdy vy. Vacsina vasich planov a projektov s velkou pravdepodobnostou vyjde.

blizenci.gif (509 bytes)BLIZENCI
21. 5. – 21 . 6.

Vas osobny rast dosiahne v tomto obdobi rychle tempo. Aktivni budete v spolocenskych vztahoch, dostatok energie vyuzite na presadzovanie svojich planov. Nemali by ste sa rozptylovat drobnostami.

rak.gif (1898 bytes)RAK
22. 6. – 22. 7
.

Zlepsenie vasej neuspokojivej financnej situacie zavisi od toho, ci sa nechate odradit pripadnym ciastocnym neuspechom. V partnerskych vztahoch sa naucte kompromisom.

lev.gif (487 bytes)LEV
23. 7. – 23. 8.

Nehanbite sa poziadat o pomoc a radu, ked budete mat pocit, ze na svoje ulohy nestacite. V kazdej situacii sa snazte postupovat uvazlivo a s chladnou hlavou.

panna.gif (446 bytes)PANNA
24. 8. – 23. 9.

Starostlivo zvazujte, do coho investujete. Problemy rieste hned ako sa vyskytnu. Dajte si zavazok, ze budete menej netrpezlivi a viacej tolerantni. Odmenou vam bude prijemny pocit z dobre vykonanej prace.

vahy.gif (553 bytes)VAHY
24. 9. – 23. 10.

Nasledujuce obdobie bude vhodne na nadviazanie kontaktov a sprostredkovanie, pricom rozhodujucu ulohu zohra rozum, a nie city. Venujte sa upevnovanie medziludskych vztahov.

skorpion.gif (558 bytes)SKORPION
24. 10. – 22. 11.

Zostat na zemi a nevznasat sa, to vam momentalne robi nemale problemy. Mate snahu vybudovat si svoju pozicii v nespravny cas. Hrozi vam prekrocenie rodinneho rozpoctu.

strelec.gif (544 bytes)STRELEC
23. 11. – 21. 12.

Hviezdy vam prinasaju zlepsenie aj vo vztahu k opacnemu pohlaviu. Zivot sa vam konecne upokoji. Je cas na rozbehnutie planov . Pripravte sa zvladnutie akychkolvek situacii – mate na to.


<<<

Zdravie mas len jedno

Liecive ucinky zeleniny

Je tu obdobie sirokych moznosti obohatenia jedalneho listka cerstvou zeleninou rozneho druhu. Vieme, ze zelenina je zdrava pre ludsky organizmus, mnohi vsak nepoznaju jej specificke liecive ucinky:

BROKOLICA

Aktivizuje latkovu vymenu, zlepsuje pracu srdca, svalov a nervov. Znizuje riziko rakoviny. Ma vysoky obsah antioxidacneho betakarotenu a vitaminov C a A. Je bohatym zdrojom kyseliny listovej a zeleza. Jedna az tri davky povarenej brokolice s cesnakom po 170 g tyzdenne, mozu vyrazne znizit riziko rakoviny. Brokolica znizuje vstrebavanie jodu, preto ludia, ktori jedia brokolicu viac ako 2-3 krat tyzdenne, by mali konzumovat potraviny s vyssim obsahom jodu.

KUKURICA

Vysoky obsah manganu posobi proti stresu, svalovym krcom a srdcovej arytmii. Zelezo pomaha proti chudokrvnosti. Je bohatym zdrojom energie - je v nej vela uhlohydratov a bielkovin. Sto gramov kukurice pokryva takmer polovicu dennej potreby zeleza.

CVIKLA

Zmiernuje infekciu dychacich ciest, reguluje krvny obeh, predchadza zapche, lieci ekzemy a posilnuje vlasy. Varena obsahuje rozpustne vlakniny, ktore znizuju hladinu cholesterolu. Je sucastou diet pri ochoreniach pecene a ateroskleroze. Obsahuje latky s protirakovinovymi ucinkami. Obsahuje vitaminy skupiny B, vzacne mineralne a lipotropne latky, jod, kobalt a odporuca sa pri odtucnovacich kurach, ochoreni pecene a obliciek. Je vyzivna, posilnuje organizmus a pomaha pri liecbe chripky a prechladnutia. Pridavame ju do salatov, jedavame ju nastruhanu. Stava zmiesana s medom sa uziva pri vysokom krvnom tlaku. Odporucana rocna spotreba je 3 kg. Viac ako 100 ml stavy moze vyvolat miernu nevolnost a zavraty, preto ju spociatku treba miesat s mrkvou.

KAPUSTA

Rastlinne latky a vitamin C predchadzaju rakovine. Balastne latky reguluju zazivanie a povzbudzuju lenive creva. Kvasena kapusta pomaha pri pocite plnosti, paleniu zahy a grganiu. Stava z cervenej kapusty lieci zaludocne vredy, dvanastornik a choroby hrubeho creva. Stava z kapustnych listov zmiernuje zapaly, posobi dezinfikujuco a odvadza skodlive latky cez kozu. Acetylchlorin, ktory obsahuje posobi pri depresiach. Obsahuje antioxidanty a ine latky zlepsujuce odolnost proti chorobam. Stvrtina hlavky pokryje patinu dennej potreby vitaminu C. Vonkajsie listy a hlubik treba pre zvyseny obsah nitratu a olova odstranit. Obklady z cerstvych listov zmiernuju bolesti stavcov, hlavy, mechura a liecia kozne choroby. Pri zaludocnych tazkostiach treba pit najmenej mesiac 5-6 poharov stavy denne, asi hodinu pred jedlom. Na zmiernenie zapalov, cerstve listy z bielej kapusty valkajte sklenenou flasou, pokial nezacnu pustat stavu. Potom ich prilozte na postihnute miesto a zafixujte latkou. Nechajte posobit minimalne hodinu, ale najviac dvanast hodin. Potom namazte kozu bylinkovym olejom.

MRKVA

Znizuje cholesterol, predchadza zapalu, pomaha pri koznych chorobach, nedokrveni a oslabeni organizmu. Chrani zrak, znizuje riziko rakoviny pluc. Jednoduchy sposob, ako znizit hladiny cholesterolu v krvi. Je vynikajucou regeneracnou potravinou, ak sa clovek citi vycerpany alebo sa zotavuje. Mrkva je bohata na vitaminy A, B a C, betakaroten, zelezo, vapnik, draslik a sodik. Kazdy den jedzte dve mrkvy alebo vypite pohar cerstvej stavy. Post s mrkvovou stavou v priebehu jedneho alebo dvoch dni je velkou detoxikacnou terapiou pecene. Viac vitaminu A - karotenu sa uvolnuje pri spravovani mrkvy, nez pri hryzeni v surovom stave. Pri struhani je to 36 percent, pri tepelnej uprave az 60, kym pri hryzeni celej mrkvy len 5 percent. Ak si davate cerstvu mrkvovu stavu, miesajte do nej aj lyzicku panenskeho oleja vdaka ktoremu, sa v karotene v lete lepsie vyuzije.

PAPRIKA

Vitamin C neutralizuje volne radikaly, posilnuje obranyschopnost organizmu. Prirodna latka kapsaicin povzbudzuje cinnost zazivacieho traktu. Betakaroten posilnuje bunky, brzdi proces starnutia a chrani pred skodlivym vplyvom slnka na pokozku. Pre vysoky obsah vitaminu C, sa odporuca jest ju preventivne pri prechladnuti. Jedna stredne velka paprika pokryje dvoj az trojnasobok dennej potreby dospeleho cloveka. Vitamin C sa z papriky nevytraca ani ohrievanim ani pecenim. Cervena paprika obsahuje 9 krat viac betakarotenu a 2 krat viac vitaminu C ako zelena.

PARADAJKY

Povzbudzuju apetit a zazivanie, brzdia rast choroboplodnych bakterii v crevnom trakte. Kalium znizuje krvny tlak. Okrem srdcovo – cievnych chorob pomaha pri lieceni roznych poruch travenia. Sluzi ako odvodnovaci prostriedok. Paradajky obsahuju antioxidanty, mnozstvo vitaminu E, vitamin A a betakaroten. Aj paradajkovy pretlak je bohaty na karoteny a vitamin E. Jeden pohar pretlaku chrani pred rozlicnymi ochoreniami, najma pred prechladnutim. Preventivne pite 1 pohar paradajkovej stavy 3 krat denne po dobu 3-4 tyzdnov.

Internet


<<<

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok od 1. do 7. septembra 2003 Jedalny listok od 8. do 14. septembra 2003
Pondelok 1.9.


sviatok



Utorok 2.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: rolnicka, chlieb
Bravcovy rezen na srbsky sposob, ryza, salat
Pecena krkovicka, kapusta, knedla
Horehronske spagety
Salat vitaminovy s jablkami
Porovy nakyp, salat
Buchty na pare s lekvarom, mak. posypka, kakao

Streda 3.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: fazulkova kysla, chlieb
Bravcovy rezen belehradsky, zemiaky, salat
Hovadzie maso na koreni, slov. ryza, salat
Dzuvec z bravcoveho masa, uhorka
Horehronsky syrovy salat
Dusene bravcove maso s kelom
Sisky s dzemom, kakao

Stvrtok 4.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: slepacia s rezancami, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, salat
Bravcovy perkelt, cestovina
Nakyp z morskej ryby, dusena fazulka
Salat fazulovy so salamou a chrenom
Zapekane zemiaky s hlavkovou kapustou
Tvarohovy nakyp s ceresnami

Piatok 5.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: drzkova, chlieb
Kuracie stehno s kapustou, zemiaky
Hovadzia pecienka znojemska, ryza, salat
Pizza zeleninova s brokolicou
Vareny karfiol, syrova omacka, zemiaky
Orechovy zavin, kakao

Sobota 6.9.

Polievka: gulasova, chlieb
Bravcove stehno zahradnicke, ryza, salat

Nedela 7.9.

Polievka: furmanska, chlieb
Vyprazany karbonatok, zemiakovy salat

Pondelok 8.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: krupkova, chlieb
Hovadzi gulas madarsky, knedla
Plnena hlav. kapusta zeleninou a sampin., zemiaky
Macedonsky salat s tofu
Spaldove halusky s tvarohom
Langose s kecupom

Utorok 9.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: kelova, chlieb
Masove gulky Stroganov, zemiaky, salat
Hovadzia rostenka ciganska, tarhona, salat
Spenatovy privarok, volske oko, zemiaky
Salat lipsky so sparglou
Kuracie prsia s plnkou, obloha
Slivkovy kolac kysnuty, kakao

Streda 10.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: fazulova kysla, chlieb
Vyprazane kuracie prsia, zemiaky, salat
Hovadzi gulas znojemsky, ryza, salat
Sampinony na paprike, cestovina
Salat orientalsky
Zeleninove leco, zemiaky
Palacinky s lekvarom, kakao

Stvrtok 11.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: hrachova so salamou, chlieb
Bravcovy gulas segedinsky, knedla
Bravcovy rezen na hubach, zemiaky, salat
Zemiakove placky plnene hlivou
Salat cestovinovy so sunkou a kapiou
Pecene kuracie stehno s tofu plnkou
Ceresnova bublanina

Piatok 12.9.
I. - II. - III. zmena

Polievka: borsc s masom, chlieb
Hovadzia pecienka svieckova, knedla
Hydinove sote na cinsky sposob, ryza, salat
Drzky na diabolsky sposob, zemiaky
Salat sosovicovy s horcicovou zalievkou
Sefovsky salat
Domace pecene buchty tvarohove

Sobota 13.9.

Polievka: sedliacka, chlieb
Hovadzia rostenka na slanine, slov. ryza, salat

Nedela 14.9.

Polievka: pohronska, chlieb
Bravcove stehno hamburske, knedla


<

PODBREZOVAN   17/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6