PODBREZOVAN   18/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6

Prakticke rady


<<<

 HOROSKOP       

 

horosa.jpg (12664 bytes)

kozorozec.gif (455 bytes)KOZOROZEC
22. 12. – 20. 1.

Vasa charakteristicka opatrnost, stiahnutie sa do ulity, nemusi vzdy pomahat. Naberte odvahu popasovat sa s problemami a tazkostami, ktore prinasa kazdodenny zivot, ale aj pomery na pracovisku.

vodnar.gif (539 bytes)VODNAR
21. 1. – 20. 2.

Nove veci chapete ako vyzvu, ktora vas v konecnom dosledku moze obohatit. Nevyhybajte sa im. Kolegovia uvitaju, ked sa s nimi obcas porozpravate aj o tom, co zaujima ich.

ryby.gif (480 bytes)RYBY
21. 2. – 20. 3.

Vypadnite z denneho pracovneho kolobehu, nevyhybajte sa priatelom a neodmietajte pozvania do spolocnosti.

baran.gif (499 bytes)BARAN
21. 3. – 20. 4.

Do vsetkeho sa pustate s plnym nasadenim a aj muzi vo vasom okoli maju co robit, aby stacili vasej energickosti a temperamentu. Ste vodcovsky typ.

byk.gif (526 bytes)BYK
21. 4. – 20. 5.

Partnera vase dominantne spravanie moze odradit. Povolte trochu, budte viac sami sebou, naucte sa pouzivat aj sarm. O vasich schopnostiach nikto nepochybuje.

blizenci.gif (509 bytes)BLIZENCI
21. 5. – 21 . 6.

Pozvite partnera na veceru pri svieckach a prezite prijemny vecer. Zistite, ze su to prave taketo spolocne chvile, ktore potrebujete. Pritazlivost, sarm a stipka rafinovanosti - to je ono!

rak.gif (1898 bytes)RAK
22. 6. – 22. 7
.

Ak mate uz dlhsie pocit sebalutosti, zabudnite nan. Svoje nadpriemerne schopnosti mozete vyuzit aj v inych oblastiach. Mozno trpite pocitom nespokojnosti v povolani. Pre zmenu sa nerozhodujte unahlene.

lev.gif (487 bytes)LEV
23. 7. – 23. 8.

Stretnite sa s byvalymi kolegami, priatelmi a so znamymi, sledujte inzeraty, zucastnite sa konkurzov, aspon ziskate prehlad o tom, aka je situacia na trhu a overite si svoje schopnosti.

panna.gif (446 bytes)PANNA
24. 8. – 23. 9.

Zmena je dolezita, lebo narusi celkovy stereotyp. Vela zaujimaveho je pred vami a ta prava ponuka este len pride. Nic nerieste radikalne, viac urobi usmev.

vahy.gif (553 bytes)VAHY
24. 9. – 23. 10.

Pustili ste sa do narocneho projektu, ktory preveri vsetky vase schopnosti a sily. Mali by ste sa obklopit ludmi, ktorym doverujete a ktori vas podporia v kritickych situaciach.

skorpion.gif (558 bytes)SKORPION
24. 10. – 22. 11.

Svojej profesii budete musiet venovat mnoho sukromneho casu. Rodinu vsak celkom neodsunte bokom, po istom case by ste mohli zistit, ze partner si hlada rozptylenie inde.

strelec.gif (544 bytes)STRELEC
23. 11. – 21. 12.

V kratkom case dostanete ten spravny impulz, aby ste si vybrali z niekolkych moznosti, ktore sa vam nukaju v suvislosti so zmenou profesie. Neunahlite sa pri rozhodovani a firmu, do ktorej ste mali nastupit, si dokladne preverte.


<<<

Zdravie mas len jedno

Liecive ucinky zeleniny

Je tu obdobie sirokych moznosti obohatenia jedalneho listka cerstvou zeleninou rozneho druhu. Vieme, ze zelenina je zdrava pre ludsky organizmus, mnohi vsak nepoznaju jej specificke liecive ucinky:

CAKANKA

Ma vysoky obsah vitaminov A, C, B1 a B2 a z mineralnych latok obsahuje najma draslik. V cakanke sa nachadzaju aj intybin, horciny a inulin, preto je vhodna aj pre diabetikov. Pouziva sa predovsetkym na pripravu salatov, da sa pripravit aj dusenim a pridavat do jedal.

CESNAK

Povzbudzuje imunitne bunky k rychlejsiemu deleniu a vacsej aktivite. Ma protibakterialne ucinky a po starocia sa vyuziva ako liek pri nadche, pri zapalenom hrdle, kasli a dychacich tazkostiach. Napomaha vykasliavaniu. Znizuje hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje volny prietok krvi. Znizuje vysoky krvny tlak. Znizuje hladinu cukru v krvi. Ma vysoky obsah vitaminov A, B1, B2 a C. Mnozstvo: odporuca sa aspon jeden strucik denne. Ucinok 1-2 strucikov cesnaku na zdravie srdca je zjavny po niekolkych tyzdnoch. Pouziva sa v kloktadlach a cajoch. Pri bolestiach klbov sa nanasa priamo na kozu. Vatovy tampon napusteny cesnakovym olejom a vlozeny do ucha je stary liek proti zapalu. Na vyrobu cesnakovej stavy proti kaslu, nadche a bolavemu hrdlu: posekajte niekolko strucikov na tenke platky, zalejte ich medom a nechajte stat 2-3 hodiny. Vezmite vyextrahovanu stavu a uzivajte po lyzickach cely den.

POR

Posobi proti naduvaniu a pocitu plnosti, zlcovym kamenom a nechutenstvu. Obsahuje mnozstvo vitaminu E, karotenov, zeleza a obsahuje kyselinu listovu, vitamin C a B1. Tak ako cibula a cesnak, aj por je mimoriadne antiseptikum – pomaha chranit srdce a arterie pred arteriosklerozou a vysokym krvnym tlakom. Porovy odvar: sa lahko pripravuje a je vynikajuci na nahradenie ubytku mineralov, pocas nevolnosti a pri hnacke. Jednoducho povarte 8 -10 porov v 2-3 litroch vody cca 1-2 hodiny. Porovy sirup: je ucinny prostriedok na plucne infekcie. Uvarte niekolko porov vo vode a ked zmaknu, extrahujte stavu pretlacenim cez gazu. Pridajte med a pravidelne uzivajte.

CIBULA

Allicin zmensuje riziko arteriosklerozy a trombozy a posilnuje imunitny system. Etericke oleje brzdia zapalove procesy a uvolnuju hlien. Iba cervene a zlte odrody obsahuju zluceniny, ktore zmensuju loziska vzniku nadorovych ochoreni a maju protizapalove ucinky. Svajciarski vyskumnici zistili, ze je vybornou prevenciou proti osteoporoze. Obsahuje vela zinku, potrebneho na stavbu kosti, vitaminy B, C, A a E. Mnozstvo: cim viac, tym lepsie. Odporuca sa jest surova. Musi sa jest len cerstva, pretoze po rozkrojeni sa po 24 hodinach stava toxickou. Vyskumy odporucaju zjest denne 60 g. Prostriedok proti zachripnutiu: cibulu nasekame a uvarime s tromi polievkovymi lyzicami medu na sirup. Uzivame po lyzickach. Na vsetky respiracne infekcie: pripravte stavu z nasekanej surovej cibule, pokvapkajte ju medom a nechajte stat cez noc. Uzivajte kazde 2 hodiny 1 kavovu lyzicku. Opar pier: liecime tak, ze na postihnute miesto prikladame platok surovej cibule. Nadcha: predchadzame jej tak, ze do nosa vkladame tampony namocene v cibulovej stave. Bolesti krku: zmierni zabal z jemne nasekanej cibule.

FENIKEL

Obsahuje etericke oleje, vitaminy C a E, a draslik. Podporuje travenie a ma upokojujuci vplyv na nervovu sustavu. Fenikel je znamy svojou schopnostou uvolnit zastavene vetry a pomoct pri plynatosti. Semena feniklu maju protispasmaticky ucinok, zmiernuju zaludocne krce. Je bohatym zdrojom draslika. Pre ludi oblubujucich typicke zapadne jedla moze zvyseny prijem draslika vo fenikli pomoct redukovat vysoky krvny tlak. Je dolezitou sucastou detskych cajov. Velmi priaznivo posobi proti bolesti bruska u kojencov. Mnozstvo: stonky a listy jeme v neobmedzenom mnozstve. 200 g varena porcia nahradi 20-30 percent dennej potreby draslika u dospeleho cloveka. Odporuca sa maximalne jedna cajova lyzica semien feniklu denne. Neodporuca sa konzumovat semena pocas tehotenstva.

(Internet)

Odporucanie

  • Palenie oci alebo sucho v ociach znamena nedostatok vitaminu B2 alebo zeleza.
  • Cervene okraje viecok svedcia o nedostatku zinku.
  • Seroslepotu sposobuje absencia vitaminu A, ale aj nedostatok zinku.

Pri tychto problemoch zaradte do jedalneho listka ciernu redkovku, tekvicove semienka, petrzlenovu vnat, semienka slnecnic, ovocie, morske ryby, hrach, sosovicu, caj, orechy, huby, kakao, kuracie a kralicie maso.

(Zdravie)

 


<<<

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok od 15. - 21. septembra 2003 Jedalny listok od 22. - 28.septembra 2003
Pondelok 15.9.

 

Sviatok

 

 


Utorok 16.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: slepacia, chlieb
Bravcovy rezen na rasci, ryza, salat
Hovadzi gulas, knedla
Spargla zapekana so syrom a salamou
Salat mrkvovy s marhulami
Zemiakovy paprikas, uhorkovy salat
Palacinky s lekvarom a cokoladou

 

Streda 17.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: horacka, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, salat
Hydinove sote na cinsky sposob, ryza, salat
Pecena ryba, holandska omacka, zemiaky
Salat pestry cestovinovy
Rizoto natural so zeleninou, salat
Makovy zavin, kakao

 

Stvrtok 18.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: karfiolova, chlieb
Pecena krkovicka, cervena kapusta, knedla
Kuracie stehno na paprike, cestovina
Zeleninovy nakyp so syrom a salamou
Salat strukovinovy miesany, pecivo
Kondickovy tanier
Domace pecene buchty tvarohove, kakao

 

Piatok 19.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: zeleninova s rajbanickou, chlieb
Kuracie prsia na hubach, ryza, salat
Vyprazane rybie file, zemiaky, kompot
Rolnicke zemiaky, uhorka
Salat zeleninovy s jogurtom, pecivo
Pecene kuracie stehno, obloha
Ceresnova bublanina, kakao

 

Sobota 20.9.

Polievka: rascova s vajcom, chlieb
Kuraci rezen na zelenine, ryza, salat

 

Nedela 21.9.

Polievka: sosovicova kysla, chlieb
Bravcovy gulas segedinsky, knedla

 

Pondelok 22.9.

I. – II. - III. zmena

Polievka: fazulkova kysla, chlieb
Hovadzia pecienka svieckova, knedla
Bravcove maso na rasci, slov. ryza, salat
Kluzska kapusta
Salat syrovy so sampinonmi, pecivo
Kuracie prsia s brokolicou a mandlou
Buchty na pare s cokol., makova posypka, kakao

Utorok 23.9.

I. – II. - III. zmena

Polievka: hrstkova, chlieb
Vonave kuracie stehno, ryza, salat
Hovadzi gulas madarsky, knedla
Leco s klobasou, zemiaky,
Sojovy salat s rybou
Zapekane cestoviny so zeleninou
Tvarohovy nakyp s ceresnami

 

Streda 24.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: letna kapustova, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, salat
Bravcovy perkelt, cestovina
Tofu na kantonsky sposob, zemiaky, salat
Salat fazulovy so salamou a chrenom
Rybie file s korenovou zeleninou
Sisky s dzemom

 

Stvrtok 25.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: frankfurtska, chlieb
Pecena klobasa, kvas. kapusta, knedla
Hovadzia rostenka na slanine, tarhona, salat
Zeleninovy tanier
Syrove tajomstvo, pecivo
Kelovy karbonatok, zemiaky, salat
Zemlovka s tvarohom

 

Piatok 26.9.

I. - II. - III. zmena

Polievka: gulasova, chlieb
Vyprazany syr, zemiaky, tatarska omacka
Hovadzia pecienka prazska, ryza, salat
Pizza sampinonova s brokolicou
Salat orientalsky, pecivo
Plnena paprika sojou a ryzou, zemiaky
Moravsky kolac, kakao

 

Sobota 27.9.

Polievka: zemiakova kysla s hubami, chlieb
Bravcovy rezen belehradsky, zemiaky, salat

 

Nedela 28.9.

Polievka: paradajkova s ryzou, chlieb
Hovadzia rostenka slovenska, knedla

 


<

PODBREZOVAN   18/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6