V dnešnej dobe, keď na pultoch v obchodoch nájdeme tisícky produktov, je orientácia v nich hotová „značkoveda“. Niekedy ani tak nejde o orientáciu ako o to, že častokrát ani nerozumieme tomu, čo je na etikete napísané. Ktoré informácie sú pre nás dôležité a ako si správne vybrať? Či tomu veríte alebo nie, správna voľba potravín rozhoduje aj o tom, ako často … Čítať ďalej
Vírusové obdobie stále pretrváva…
Máme za sebou sviatky radosti, pokoja a…, prejedania sa! Len málokto vie odolať mise plnej zemiakového šalátu, alebo rôznym koláčikom od výmyslu sveta. Aj keď sa možno veľakrát z chuti hladkáme po brušku a chuťové poháriky neprestávajú spievať, náš organizmus v tomto období dostáva zabrať najviac. Prejavuje sa to oslabenou imunitou, únavou a samozrejme aj tým kilečkom navyše. … Čítať ďalej
Tak, ako zemiaky a fazuľa, aj kapusta patrila od nepamäti na každodenný jedálny lístok našich predkov. Prvá zmienka o nej sa datuje do roku 500 pred naším letopočtom, kedy ju k nám priviezli Kelti. Veľmi rýchlo sa naučili, že vhodným skladovaním môžu tejto zelenine predĺžiť život. Skladovanie v kameninových súdkoch za pomoci kvasenia pretrváva až dodnes. V súčasnosti už existuje … Čítať ďalej
Prichádzajú dlhé zimné večery a my sa máme možnosť venovať aj príprave výnimočných pochúťok, napríklad z gaštana jedlého. Viete, že vôňa pečených gaštanov neodmysliteľne patrí k jeseni? Ani vy jej nedokážete odolať? Pokojne si ich doprajte. Jedlé gaštany nie sú iba bezcenná masa, práve naopak, sú veľmi výživným zdrojom energie pre svaly, mozog i pre nervy. Predovšetkým sú … Čítať ďalej
Užitočné rady o chrípke
V teplom a vlhkom septembrovom počasí rastú huby ako divé. Predtým, ako sa na ne vyberiete, mali by ste poznať čo si môžete a nemôžete dovoliť a držať sa pravidla – zbieram len tie huby, ktoré dobre poznám. Nepodľahnite bezduchej hubárskej vášni, neznalosť sa nevypláca. Zber húb na území Slovenska upravuje zákon o lesoch a vyhláška Ministerstva životného prostredia SR o … Čítať ďalej
Borák lekársky Rastie do výšky okolo 40 – 60 centimetrov, má typický krásny modrý, až modro-fialový kvet. Celá rastlina (stonka, listy) je posiata jemnými „chĺpkami“ a listy Boráka sú mäkučké. Obsahuje liečivé látky, triesloviny, flavonoidy, živicu, éterické oleje, sacharidy, železo, vápnik, horčík, draslík, zinok, selén, meď, mangán, vitamíny A, B, C a kyseliny. Nutričná hodnota … Čítať ďalej
Jahody, čučoriedky, černice, maliny nazbierané v lese sú nielen pochúťkou, ale prinášajú telu aj mnoho vitamínov a ďalších látok potrebných pre zdravie. Kilogram jahôd má viac vitamínu C, ako rovnaké množstvo pomarančov. Ľudové liečiteľstvo užíva lesné plody k potlačeniu radu neduhov. Lesné jahody Lesné jahody sú pre vysoký obsah vitamínu C odporúčané pri … Čítať ďalej
Ortuť v teplomeroch sa v týchto dňoch šplhá nad tridsaťpäť stupňov a ľudia padajú ako muchy. Dôvodom kolapsov je najmä nedostatok tekutín. Keď sme smädní, je už neskoro. Horúčavy znamenajú veľkú záťaž najmä pre starších ľudí a malé deti. Obe tieto skupiny majú totiž menší pocit smädu a nižší podiel vody v tele, ktorý … Čítať ďalej
Komáre, ako vysoko obťažujúci hmyz, nám znepríjemňujú život každý rok, hlavne však v teple a vlhku, aké v týchto dňoch zažívame. Vyššie teploty, pretrvávajúce aj v daždivých dňoch, nahrávajú množeniu tohto hmyzu, takže jeho nepríjemný piskľavý zvuk v týchto dňoch už počujeme častejšie, ako by sme chceli. Pobytu na miestach s výskytom komárov by … Čítať ďalej
Miesto bodnutia hmyzom si nezabudnite ošetriť, aby vás nesvrbelo a nedostali ste infekciu: Ľad Postihnuté miesto schlaďte pod tečúcou vodou alebo si naň priložte ľad. Zmierni sa opuch a zníži prietok krvi v okolí uštipnutia. Zubná pasta Vysuší postihnuté miesto a zabráni šíreniu infekcie. To je dobre známe – veď ako prvá pomoc už roky funguje … Čítať ďalej
Pred horúčavami, neznesiteľným dusnom a teplom v bytoch i prehriatych automobiloch, pomáha v dnešnej dobe klimatizácia. Ľudia si však začali klásť otázku, aký vplyv na náš organizmus klimatizácia vlastne má. Podľa poznatkov odborníkov je to veľmi aktuálna otázka. Časté striedanie rôznych teplôt, neodborné zaobchádzanie s klimatizáciou doma, na pracovisku alebo v aute a zanedbávanie pravidelnej … Čítať ďalej
Prichádza leto a slnečné lúče sú čoraz silnejšie. Sú síce nebezpečné, ale slnko nás zohrieva a nabíja pozitívnou energiou. Navyše, dobíja nás vitamínom D. Nemôžeme sa mu preto strániť. Treba však poznať, ako sa opaľovať tak, aby vám slnečné lúče neuškodili. Pokožke veľmi prospieva slnečné žiarenie, ale len v prípade, že je primerané. Ak svoj pobyt … Čítať ďalej
Zvyšujúci sa počet hospitalizovaných pacientov so sebou prináša aj zvýšené riziko pravdepodobnosti vzniku nemocničných (nozokomiálnych) nákaz – NN. Tieto infekcie sú sprievodným javom zdravotníckej starostlivosti na celom svete aj na začiatku 21. storočia, Slovensko nevynímajúc. Za rok 2016 evidovali odborníci v SR 10 091 prípadov nozokomiálnych nákaz čo pri počte 959 178 hospitalizovaných pacientov predstavuje … Čítať ďalej
Viete, že niektoré semienka obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov, bielkovín, esenciálnych olejov a enzýmov? Ak si vyberiete niektoré z našich typov, určite vám bude vaše telo vďačné: ĽANOVÉ SEMIENKA Podporujú celkové zdravie človeka a chránia telo pred dlhým zoznamom ochorení, vrátane mnohých civilizačných ochorení. Sú bohatým zdrojom omega – 3 mastných kyselín a ľahko stráviteľných bielkovín … Čítať ďalej
V piatok, 12. mája budú mať obyvatelia Brezna a okolia dobrý dôvod vyraziť na mestské námestie. Dostanú mnoho cenných informácií o zdravom životnom štýle, zmerajú im niektoré zdravotné hodnoty a vypočujú si rady, ako sa o svoje zdravie správne starať. Vstup na Festival zdravia je pre každého bezplatný. O ďalších miestach, kam tento unikátny festival zavíta, sa dozviete … Čítať ďalej
Nástrahy jari
Medvedí cesnak či konvalinka Jarná príroda je očarujúca. Jej farby a vône lákajú najmä deti, zvieratá, ale aj víkendových „zberačov“ zdravej chutnej rastliny – medvedieho cesnaku. Pozor však, aby ste rastlinku správne identifikovali a neodtrhli namiesto nej dosť podobnú konvalinku, ktorej konzumácia by vám spôsobila mimoriadne zdravotné problémy. Konvalinka, rovnako ako medvedí cesnak, rastie … Čítať ďalej
Pracovníci šiestich regionálnych úradov verejného zdravotníctva (RÚVZ) z Banskobystrického kraja vykonali od 23. marca do 6. apríla 2017 celkovo 527 kontrol v 523 zariadeniach spoločného stravovania (vrátane zariadení poskytujúcich stravovanie pre deti a mládež) s cieľom vysledovať mäso brazílskeho pôvodu a výrobky z neho. Okrem toho oslovili 226 stravovacích prevádzkarní prostredníctvom mailov alebo telefonicky. Kontroly boli a … Čítať ďalej
Prichádzajú veľkonočné sviatky a je tu čas prípravy jedál na sviatočný stôl s vedomím, že chcete dodržať tradície, ale zároveň si nechcete zaťažovať telo ťažkými jedlami. Tradičnými jedlami veľkonočného slávnostného menu sú vajcia, šunka, klobásy, rôzne druhy syrov, vyprážané bravčové mäso, jahňacina a rôzne druhy sladkostí vo forme zákuskov a koláčikov. Ak ste dodržiavali pôst a striedmou stravou … Čítať ďalej
Pocit vyčerpanosti, citeľný úbytok fyzických síl, to sú klasické symptómy jarnej únavy. Ak vám na jar ubúda energie, netreba prepadať panike. Dôvodom bude najskôr častá zmena počasia. Rýchle prechody sprevádzajú nielen teplotné zmeny, ale aj rozdiely tlaku vzduchu a celý komplex faktorov súvisiacich s frontálnymi poruchami. Chýbajúce vitamíny, nedostatok slnečnej energie i znížená pohybová … Čítať ďalej
Stále viac ľudí trávi hodiny denne sediac pri počítači. Mnohí sa sťažujú na bolesti chrbtice, zápästia, na pálenie očí. Pri dlhodobom sedení nedostatočne prúdi krv vo vnútorných žilách dolných končatín a u ľudí, ktorí na to majú dedičnú dispozíciu, hrozí vytvorenie krvnej zrazeniny. Najlepšou prevenciou sú občasné prechádzky a pravidelné precvičovanie nôh – napínanie lýtkových svalov, … Čítať ďalej
O. Kleinová z podkladov Dobrá rada nad zlato
O. Kleinová z podkladov Dobrá rada nad zlato
Posilnenie politiky EÚ v oblasti ľudského biomonitoringu, príprava európskeho projektu, ktorý pomôže harmonizovaným prístupom porovnať záťaž slovenskej populácie chemickými látkami s obyvateľmi v iných európskych krajinách a ďalšie relevantné témy – to bol obsah medzinárodnej konferencie zaoberajúcej sa ľudským biomonitoringom. Uskutočnila sa v závere uplynulého roka v Bruseli aj za účasti odborníkov Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici. „Chemický … Čítať ďalej
Tohtoročný štart do nového roka bol v mnohých rodinách poznamenaný chrípkou či iným ochorením z nachladnutia. Imunitný systém každého človeka v zimnom období musí bojovať s rôznymi vírusmi a baktériami. Jeho silu síce ovplyvňuje genetika a prostredie v ktorom žijeme, ale nesporný vplyv má aj spôsob života. Imunitný systém výrazne dokáže ovplyvniť aj náš jedálny lístok. Viete, že napríklad čerstvé kravské … Čítať ďalej